太阳还没升起,村道少人行,村里的村民大多都向着田间走去,就算这样,方五走路都一直低着头。

  想到刚才马大叔看着方五,满脸的“这孩子一天没见咋越来越傻了”的表情,俞旼珏就算来到了苏村长家里,想起仍是忍不住想笑。

  方五大概知道俞旼珏在悄悄笑他,又不敢对俞旼珏动怒,只好死命地瞪着一脸无辜的马三。

  俞旼珏看方五那表情,估计也是因为打不过马三,否则就该撩衣袖冲上去了。

  俞旼珏走进院子,看见在不显眼的位置放着两个大圆竹簸箕,里面是摊开晾晒的木莲果籽。

  苏和站在院子里,一见到俞旼珏就迎了上来:“俞大哥快来,我娘还有方婶子马婶子她们将晒好的果籽都装好了,照你之前说的将山泉水煮开放凉,用来搓果籽的布块也用水烫了晾干,就等着俞大哥来煮冰粉了。”

  苏村长站在水井边,一见到俞旼珏来到,立刻弯腰拉起吊在水井内的水桶:“俞公子来了,这山泉水我家婆娘一大早就煮好了,我家阿和说将水吊在水井里,凉的快些。”

  俞旼珏觉的苏和不愧是读书人,真的很聪明:“阿和这法子真的好,都说阿和是要考秀才的人,来年定能高中。”

  苏村长和苏苏婶子一连叠声谢过俞旼珏,纷纷说借俞旼珏的吉言,苏和在一旁听着,原就想考科举的信心更足了。

  马婶子和方婶子已经在厅房摆好了木盆和布块,马三接过苏村长的手将水桶提到了厅房里。

  俞旼珏先是用皂角将自己的双手清洗干净,他在洗手的时候,周围的人就盯着他的手看。

  俞旼珏的这双手,秀窄柔软,白皙且骨节分明,很多女生的手都没他这双手好看。

  高中的时候起,俞旼珏就已经是校草。

  他不单只有长相外貌,就连双手,喉结,锁骨,腰身和脚踝,都同样是学校男生最性感榜单前排的佼佼者。

  后来在大学,他又从系草一路过关斩将地坐上了校草的宝座。

  洗好了手,俞旼珏用布块包好果籽并用布条扎紧布袋口,再将用布袋包好的果籽放在煮开晾凉的山泉水里浸泡十分钟,这样洗浆的时候才不会产生泡沫。

  接着将果籽浸在凉水里反复揉搓,直到水变浓稠,再等木盘里洗出的水变得不透明像是胶状物就可以了,然后放到一旁静置成冻。

  这样纯天然不用加石灰水的凉粉就算是成功了。

  最好是能静置放凉一个晚上,但现在是试做,也就只能将盆放到木桶上吊在深井里。

  等待的时间里,苏婶子她们三人就去灶房煮已经泡好了的红豆和青小豆,青小豆也就是绿豆,只不过叫法不一样。

  苏村长拿出装有食蜜的小陶罐,俞旼珏看见了道:“村长这次我们试吃,就用饴糖,买食蜜会增加成品,我们又不敢卖贵,用饴糖比较好。”

  苏村长有些担心:“用饴糖是不是比不得食蜜好吃?”

  俞旼珏摇头:“我之前是觉得饴糖是粘稠凝固的,所以才想用食蜜,不过可以将饴糖隔水融化用糖浆,也是一样的。”

  “那我们吃的时候放饴糖,俞公子放食蜜,我家阿和挑嘴,他如果吃着饴糖也觉得好吃,我们卖的时候就用饴糖,俞公子你是吃惯佳肴的人,你吃放食蜜的。”

  苏村长将小陶罐放在桌上,又转身回灶房拿了一个瓦盅过来,里面放的就是饴糖。

  苏和从小要喝药调理身体,苏村长家里长年都要买饴糖,等苏和喝了药,就给他喂一小勺的饴糖甜甜嘴。

  俞旼珏不好拂了苏村长的好意,于是道:“等会我同阿和都试试,阿和嘴挑,我也问问他的意见。”

  愈旼珏也不好意思说让方五和马三也一起都试试加蜂蜜的,毕竟这蜂蜜是苏家去借的,如果只放饴糖不放蜂蜜,那就可以将蜂蜜还回去了。

  在方五不知围着桌子转了第几圈之后,俞旼珏看着已经摆上桌煮的软烂的红豆和青小豆,用木勺试了一下饴糖融化好的糖浆,终于宣布:“将冰粉端上来吧。”

  马三同方五立即小心翼翼地拉上木桶,将木盆端过来摆在桌子正中间,这下不只苏和,就连其他人都下意识地走近了几步。

  苏和帮忙摆好瓦碗,给客人用瓦碗,这才是待客之道,不像俞旼珏,给客人用的是竹筒。

  俞旼珏让苏婶子分冰粉,苏婶子仔细地洗干净了手,按俞旼珏教的,先用木板做的刮刀将木盆里的冰粉分成略大块的等份,然后再小心翼翼的拿起一块放在手心,用刮刀仔细地分成数小块放到碗里。

  每个碗都分好了冰粉,先用木勺给碗里放两勺糖浆,再分别添加红豆和青小豆,这样一碗纯天然简单版的冰粉就可以吃了。

  “村长婶子你们先来试一下,还有方婶子马婶子,来,一人一碗,吃着如果不甜就自己再加糖浆。”俞旼珏看着众人只看不动碗,连忙先给苏村长和苏婶子一人递了一碗。

  接着招呼方婶子和马婶子,最后往苏和手里塞了一碗:“阿和这是你的,等会你再吃碗加食蜜的,五哥三哥快,趁着粉正凉,我们快吃。”

  俞旼珏早就饿了,见苏村长动了勺子,自己也不客气地往嘴里来了一大勺冰粉。

  微凉软滑,入口即化,配着软烂的红豆和青小豆,有些微软绵又带着丝丝甜味,绕在舌齿间,清凉爽滑。

  俞旼珏吃了半碗,确定冰粉是做的成功了,这才长长地舒了一口气。

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