酸枣糕的制作步骤真的不算复杂, 尤其是在现在这有各种高科技仪器辅佐的星际时代,清洗剥皮去壳搅成泥,都可以用机器来完成。甄未能教的, 不过是后续其他还要加哪些配料, 比例如何等等。之后的烘干切块切片步骤, 仍是可以交给机器完成。而最后的给酸枣糕包糯米纸, 虽然机器人也能完成,但甄未更想让大家一起动手,这样也能从中体验到参与制作酸枣糕的乐趣。对了, 就像上一期的包饺子那样, 不就是激发了大家对于烹饪的兴趣和信心, 以至于最后一天的时候,大家还强烈要求继续自己烹饪自己的食物吗?

  机器的效率又高又快, 只一会的时间,明朗带回的那一整筐的酸枣就全部被清洗干净。于是, 甄未便招呼大家, 各自取走一部分酸枣, 然后按自己说的步骤, 大家自行去准备其他材料, 并设定机器,按照自己的教程, 自行去制作酸枣糕, 期间,甄未不会进行任何插手。

  于是, 嘉宾们间无形的较量莫名就展开了, 金老师和明朗一组, 齐晓珂和尚羽一组, 大家在听完甄未十分详细的酸枣糕制作教导后,就迅速冲向那些已经洗干净的酸枣。

  让甄未开心的是,先前在节目里,总是兴致缺缺的明朗,哪怕帮忙大家寻找天然食材或简单打杂,都没怎么精神的模样,这会却突然十分积极,脸上带着少有的严肃和认真。

  因为嘉宾们都去制作酸枣糕了,甄未便和晁大小姐以及章家小公主控制的智能机器人,去搜集午饭要用的天然食材。想到明朗对于酸枣糕的喜欢,甄未在操控机器人的时候,又摘了很多山楂、酸梅甚至柠檬回来。等到嘉宾们的酸枣糕都完成了,甄未这边,午饭也准备得差不多了。

  依旧是一桌色香味俱全的美食,只不过这次菜品里多了用酸梅做配料一道菜——酸梅酱焖排骨,两道用山楂做的小甜点——山楂卷和冰糖葫芦。最后,今天的少有的,甄未制作了饮品——柠檬红茶。

  “哇!好香,未未你做的美食都把我们酸枣糕的香味给盖过了~”

  “你们酸枣糕做好了?那我看看你们辛苦的作品如何吧?”

  甄未放下手里的活,转身看向被临时划分出来的嘉宾活动区。身边的章嘉萌也放下准备偷偷品尝的山楂卷,积极举手表示:“我也要我也要,我可是评委呢!”

  两组嘉宾各自制作的酸枣糕都已经整齐排放好在两个盘子里,从外观上来看,毕竟都是由机器来切块切片,所以没太大差距,包的糯米皮也是中规中矩,没有出现包饺子时那么多“奇珍异品”。味道的话,如果都是按照自己教的配比,估计也不会出太大差错。

  甄未这么想着,率先捏起离她较近盘子里的一块酸枣糕,小小咬了一口,果然,味道是真自己做的差不多的。当然,还是稍微有那么点差距,毕竟中规中矩按找规定配出的酸枣泥,仍是比不上甄未在调配过程中,根据气味再度稍微调改配料的酸枣泥。

  因为不想评委因为某些原因偏心,所以这两盘酸枣,两组嘉宾并没说明哪盘是自己组的。甄未其实心里也没想着因为明朗是病人,就对酸枣糕的评价偏向于她。在尝过第一盘酸枣糕后,甄未又从第二个盘子里捏起一块酸枣糕,还没品尝,就闻到比第一盘更加浓郁一点的酸枣味。

  恩?这盘的酸枣糕是酸枣故意多加了些吧?甄未一边疑惑地看了明朗一眼,一边也轻轻咬了一口酸枣糕。霎时间,一股强烈的酸味涌入甄未口腔,在自己嘴里因为酸味疯狂分泌口水的同时,又一股淡淡的甜味压了过来,慢慢又将这些刺激的酸味中和去了。

  “欸?这酸枣糕很好吃啊!味道和未未姐姐做的完全不一样!”一旁的章嘉萌已经吃惊的叫出声来了。

  是的,相比第一盘中规中矩按自己教程制作的酸枣糕,这盘酸枣糕明显带有更强烈的个人特色,同时,味道也调控得很协调!“这是小朗和金老师做的吧?非常好吃!配料的配比是自己又改良的吗?”

  得到甄未的夸奖,金老师显得又激动,又不好意思。“哎呀,其实大部分都是小朗做的。对了,在加其他配料的时候,小朗她可是主动品尝了好几次味道呢~”

  明朗可能也没料到自己按照自己喜好重新调配的酸枣糕,居然会得到大家的喜欢。在甄未夸奖完后,一旁晁大小姐也捏起一块品尝,而其他工作人员在金老师的邀请下,也纷纷凑过来品尝。一口下去,全是赞不绝口的声音。就连属于竞争对手的尚羽和齐晓珂,都好奇明朗改良过的酸枣糕和她们老老实实按步骤做出的酸枣糕有什么不同。

  “如果配料都改了,那最后酸枣糕烘干的时间肯定也要调整吧?这酸枣糕味道虽然偏酸一点,但口感软糯的同时又不会太干,且酸枣糕这种半透明度都保持得很好,小朗你做得很棒呢!”

  明朗被大家夸得红着脸,一直垂着头,一旁金老师自豪说道:“是啊,第一遍的时候烘干的酸枣糕太硬了,小朗她没有丝毫犹豫就重做了~我也不懂她是怎么调整的,就在一旁看着她一遍遍反复实验,觉得小朗真的很棒呢~”

  在明朗做出的酸枣糕得到甄未肯定的同时,观看直播的星网网友们,也是各个欢欣鼓舞。不同于刚刚一直在忙碌的甄未,网友们可是将明朗认真努力制作有个人特色的酸枣糕过程都看下来了。大家一边为制作酸枣糕时明朗努力的一遍遍尝试味道,一次次调整材料配比而感动,一边又好奇起明朗制作的酸枣糕能否拿出来售卖,大家也想尝尝这富有明朗个人特色酸枣糕的味道。

  一直往嘴里塞酸枣糕,一边尽职的留意着观众们弹幕的一位工作人员,在看到有观众想要明朗制作的酸枣糕后,先是一愣,然后急忙把剩下小半块酸枣糕都塞进嘴里,才凑到张导耳边,嘀嘀咕咕把要购买酸枣糕的弹幕说给张导。张导听完,仔细想了想,也不等直播结束,就走到晁大小姐身边,小声把观众弹幕的要求提了。毕竟,晁大小姐可是“忆苦思甜”的投资人,就算直播结束明朗的酸枣糕要售卖,也是放到晁家超市来售卖的。

  张导的声音不算小,他的提议自然也是被金老师听在耳里。金老师听到有观众愿意购买自己孙女制作的酸枣糕,当然很是开心。不过在看向明朗时,明朗却对她轻轻摇了摇头,又小小声对金老师说了些什么,金老师先是一愣,很快脸上的笑容就更盛了。然后,金老师就替明朗表达了她的意思:这些酸枣糕明朗不想售卖,不过如果观众喜欢,她可以直接送给观众们。

  明朗的如此大方的无偿赠送,自然又博得网友们的一片喝彩,不过,大家在高兴过后,又想到了一个重要的问题:这么多的观众,这么少的酸枣糕,那究竟要送给谁呢?几十亿的在线观众,就算一个观众一片酸枣糕也不够啊!更何况,明朗还是病人呢,大家也舍不得她辛苦的连续几天十几天的忙碌,给这么多观众制作酸枣糕啊!

  人家甄老师邀请明朗一起制作酸枣糕的本意是想提起明朗对食物的兴趣,而不是为了压榨明朗啊!

  “要不……我们干脆搞个抽奖活动好了?”如此情况,可不就是只能抽奖嘛!

  “既然要抽奖,那不如……”甄未想了想,又看了看明朗,继续说道:“我们只抽那些同样患有厌食症的观众?这酸枣糕的酸味酸得恰到好处,很开胃的,送给厌食症患者们,或许……”

  “或许能激发他们的食欲?”齐晓珂迫不及待替甄未接道:“是啊,小朗做的酸枣糕,酸酸甜甜,我吃了三个后,感觉肚子更饿了!”

  齐晓珂这么一说,其他人也纷纷表态,吃完酸枣糕,感觉胃口都打开了,现在感觉能吃下十大碗白米饭呢!

  在周围人争相着表示现在的自己胃口有多好时,明朗腼腆的笑了笑,然后抬起头,勇敢地注视着直播摄像头,认真点点头道:“好,我这些酸枣糕……就抽给同样患有厌食症的观众们!”说罢,明朗又慌张地补充一句:“这些酸枣糕都被吃得差不多了,我下午和晚上会再做一些,用来抽奖的!”

  可能是因为酸枣糕开胃的缘故,可能是制作酸枣糕真的激发起明朗对烹饪的兴趣,还可能是中午甄未烹饪的酸梅酱焖排骨、山楂卷冰糖葫芦以及柠檬红茶,这些偏酸口的食物更容易获得明朗的喜爱,于是直播六天以来,明朗破天荒的,喝下一杯柠檬红茶,吃下两块酸梅酱焖排骨,若干山楂卷和冰糖葫芦。吃完后,还红着脸请求甄未,能不能也教她制作这些饮料和小甜点,她很喜欢,也想制作给其他厌食症患者们品尝。

  终于见到明朗吃下自己烹饪出来的食物,甄未整个人正处于狂喜之中呢,即便明朗其他菜以及主食一口都没尝,也足够让甄未激动的了。这会明朗提出想继续学做其他甜点的要求,她怎么可能会不答应?哪怕明朗要甄未把所有这种酸口的甜点全教给她,甄未也会答应的。

  不过,没想到明朗居然是喜欢吃偏酸的食物啊!那先前的西红柿鸡蛋组合为什么不能得到明朗的青睐呢?是因为不够酸吗?还是因为甜味大于酸味呢?

  算了,管他的,反正现在明朗已经能吃下那么多东西并没吐出来,已经很好了,至于其他口味的食物,总得有个慢慢的接受过程不是?

  这一天的“忆苦思甜”直播结束,“忆苦思甜”再度登上围博热搜。不过,词条都是关于明朗和厌食症患者的。

  【明朗终于吃东西了!】

  【明朗将亲手制作酸枣糕等一系列小点心,赠予厌食症患者】

  【酸味能提高食欲】